Danah Ruf
Danah Ruf ist ein alter Waschbär-Hase: Nach ihrer Ausbildung bei uns hat sie als Social Media Managerin die Social-Media-Kanäle von Waschbär betreut. Nun geht sie als Studentin neue Wege, bleibt uns dank ihrer Schreibleidenschaft als Autorin fürs Magazin aber glücklicherweise weiterhin erhalten. Als Ausgleich zum Lernen und Schreiben liebt Danah die Bewegung: ob beim Radfahren, Yoga, Wandern, Bouldern, Tanzen oder Reisen. Hat sie genug Frischluft getankt, tobt sie sich kreativ in der Küche oder am Basteltisch aus – oder sucht auf Flohmärkten nach interessanten Fundstücken mit Geschichte.
Einfach selbst gemacht: Festlicher Honigkuchen mit Chai-Gewürz
Honigkuchen wärmt das Herz: Mit einer würzigen Chai-Note zaubert dieser Kuchen-Klassiker uns an jedem noch so trüben Wintertag ein Lächeln ins Gesicht. Hier geht’s zum einfachen Rezept mit Frischkäse-Frosting.