Kathrin Wolf
Kathrin Wolfs Leben steht ganz im Zeichen der Interkulturalität. Nicht nur hat sie Kulturwissenschaften studiert, sie ist auch in gleich zwei Ländern zu Hause – in Deutschland und Italien. Außerdem reist die freiberufliche Autorin gerne und sammelt dabei jede Menge Ideen für ihre Texte. Dem nachhaltigen Lebensstil hat sich Kathrin mit Leib und Seele verschrieben. Sie kocht vegetarisch, praktiziert täglich Yoga und ist oft in der Natur unterwegs – am liebsten auf Skiern im Schwarzwald.
Richtig würzen: Die Krönung für jedes Gericht
Salzen Sie noch oder würzen Sie schon? Gewürze und Kräutersaucen sorgen für Abwechslung in der Küche und enthalten obendrein viele wertvolle Inhaltsstoffe. Hier erfahren Sie, wie Sie Gewürze sinnvoll einsetzen und was Sie bei Verwendung und Lagerung beachten sollten.