Natur_Garten
Pflanzenporträt: Rosmarin – ein Hauch von Urlaub im Kräutergarten
Der Rosmarin gehört zu den bekanntesten Gartenkräutern. Da er aus dem Mittelmeerraum kommt, ist er an unser Klima jedoch nicht optimal angepasst. Unser Kräuter- und Gartenexperte Rudi Beiser gibt Tipps, wie der Rosmarin trotzdem gesund aufwächst und gut überwintern kann.
Alte Gemüsesorten: Mairübchen anpflanzen – aromatisch und vielseitig
Kann es Ihnen im Frühjahr auch nicht schnell genug gehen mit der Gemüsezucht? Radieschen und Spinat wachsen bekanntlich schnell. Doch: Auch das Mairübchen hat eine kurze Kulturdauer. Damit der Anbau gelingt, hat unser Gartenexperte Rudi Beiser hier das Wichtigste zusammengetragen.
Kleine Kürbiskunde: Anbau und Verwertung von Speisekürbis
Kürbisse findet man im Herbst an jeder Ecke. Unser Naturgarten-Experte Rudi Beiser stellt die besten Kürbisssorten genauer vor, gibt hilfreiche Tipps für den gelungenen Anbau im Garten und zu guter Letzt die Nutzung der Kürbisse in der Küche.
Gartenerde: Welche Pflanzenerde eignet sich wofür?
Damit es auf der Terrasse, dem Balkon oder im Garten ordentlich wächst und gedeiht, muss die richtige Gartenerde her. Nur welche ist das eigentlich? Hier erhalten Sie einen Überblick, welche Typen von Erde es gibt und wofür sie sich eignen.
Zucchini anpflanzen – Einsteigergemüse für Garten und Balkon
An die Zucchini sollten sich nur Profis heranwagen? Nein, im Gegenteil! Zucchini anpflanzen geht ganz leicht und funktioniert sogar auf dem Balkon. Unser Gartenexperte Rudi Beiser verrät hier zahlreiche Tipps zu Aussaat und Pflege der Zucchini sowie Interessantes zur Herkunft.
Gemüsebeet anlegen: Von der Planung bis zur Aussaat
Gemüseanbau leicht gemacht: Unser Gartenexperte Rudi Beiser zeigt Ihnen hier Schritt für Schritt, wie Sie ein Gemüsebeet anlegen können, und verrät nützliche Tipps, damit Sie schon bald frisches, knackiges Gemüse aus Ihrem eigenen Beet ernten können.
Das Prinzip der Vielfalt: Wie Permakultur funktioniert
Ökologisch und gleichzeitig ertragreich landwirtschaften? Mit dem Konzept der Permakultur ist das möglich. Doch was versteckt sich genau hinter diesem Begriff? Hier erfahren Sie, wie die Permakultur funktioniert und warum sie weit mehr als nur ein alternatives Landwirtschaftsmodell ist.
No-dig-Beet anlegen: Ackern ohne Umgraben
Ein neues Beet anzulegen, indem man etwa ein Stück Rasen umgräbt, ist kraft- und zeitaufwändig. Deutlich weniger schweißtreibend ist die aus der Permakultur stammende No-dig-Methode. Wir erklären Schritt für Schritt, wie man ein No-dig-Beet anlegt, bepflanzt und pflegt.
Die optimale Pflanzzeit: Herbst- oder Frühjahrspflanzung?
Der Fachhandel bietet inzwischen ganzjährig Bäume, Sträucher und Stauden an. Dadurch scheint eine spezifische Pflanzzeit nicht mehr nötig zu sein. Aber: „Herbstzeit ist Pflanzzeit“, hieß es doch früher immer. Unser Gartenexperte Rudi Beiser geht der Sache auf den Grund.
Bucheckern essen – kleine Früchte mit großem Nährstoffgehalt
Die heimische Buche wurde 2022 zum Baum des Jahres gekürt. Jetzt im Herbst kann man ihre leckeren Früchte ernten. Unser Pflanzenexperte Rudi Beiser erzählt hier, warum sich Bucheckern essen lohnt und wie Sie die kleinen Köstlichkeiten am besten zubereiten.