Pflanzenporträt
Erste Hilfe für verbrannten Rasen und wie Sie Hitze-Schäden vorbeugen
Der Sommer 2018 war rekordverdächtig heiß und trocken. Und er hat in der Pflanzenwelt Spuren hinterlassen wie vertrocknete und verbrannte Grünflächen oder hängende Blätter an Bäumen. So können Gartenfreunde den Pflanzen jetzt helfen und Hitze-Schäden im nächsten Sommer verhindern.
Kräuterweihe an Maria Himmelfahrt: Was steckt hinter dem alten Brauch?
Am 15. August werden alljährlich in vielen katholischen Orten Kräutersträuße geweiht. Gartenexperte Rudi Beiser erklärt die Bedeutung der Tradition, welche Heilkräuter dafür gesammelt wurden und wirft einen Blick auf das Gestern und Heute der gesegneten Kräuterbüschel.
Pflanzenporträt: Brennnessel – ein Unkraut zum Lieben
Die Brennnessel kennt fast jeder. Und fast jeder meidet sie aus schlechter Erfahrung. Garten-Experte Rudi Beiser erklärt, welche Genüsse Ihnen dadurch entgehen, verrät Rezepte und was Sie beim Sammeln und Zubereiten beachten sollten.
Der richtige Standort: Damit sich Ihre Kräuter wohlfühlen
Bei Kräutern ist es wie bei allen anderen Pflanzen auch – wenn etwas nicht passt, gedeihen sie nicht oder gehen ein. Garten-Experte Rudi Beiser gibt Tipps zur Standortwahl für Heil- und Gewürzkräuter und erklärt, welches Kraut welche Bedingungen mag.
Pflanzenporträt: Spitzwegerich – eine Wiesen-Pflanze mit Pilzgeschmack
Spitzwegerich kennt fast jeder. Und meistens als Heilkraut bei Insektenstichen oder kleine Wunden. Doch nur wenige wissen, dass die Pflanze außerdem gut schmeckt. Garten-Experte Rudi Beiser gibt Tipps zur Ernte, Zubereitung und verrät ein leckeres Rezept.
Pflanzenporträt: Löwenzahn – vielseitiges, leckeres Powerkraut
Jeder kennt ihn: den Löwenzahn oder auch die Pusteblume. Doch so langweilig alltäglich wie manche glauben, ist die Wildpflanze nicht. Garten-Experte Rudi Beiser klärt auf, gibt Tipps zum Pflücken und verrät Rezepte für Blatt, Blüte und Wurzel.