Rezept

Hagebutten-Marmelade oder Hagebutten-Mus enthält viel Vitamin C und gesunde Mineralstoffe. Lecker und außergewöhnlich im Geschmack, wird das Frühstücksbrot zu einem echten Kraftpaket. Besonders toll: Der Aufstrich ist einfach selbst herzustellen. Hier geht’s zum Rezept.

Wohin mit den ganzen Zucchini? Die grünen Kürbisgewächse schmecken nicht nur in deftigen Gerichten, sondern können auch ganz vorzüglich im Kuchen schmecken. Hier geht es zum Rezept für saftigen Zucchinikuchen, der auch Kindern schmeckt.

Zu viele Zucchini im Garten? Wie wäre es mit Zucchini-Basilikum-Pesto mit Mandeln und Kürbiskernen? Auf diese Weise können Sie schnell einige der leckeren Kürbisgewächse verarbeiten. Hier geht’s zum Pesto-Rezept und einem Tipp für eine vegane Parmesan-Alternative.

Weniger Fisch essen, aber gleichzeitig ein deftiges Brötchen mit Räucherlachs genießen? Das geht! Mit ein paar Zutaten und etwas Zeit wird aus gedämpften Möhren leckerer Karottenlachs. Hier gibt’s das Rezept.

Ob zur Grillparty, zum Dippen oder als Snack – leckeres Brot begeistert jeden. Umso besser, wenn man es so einfach selbst backen kann wie dieses Ciabatta mit Oliven oder mit Antipasti gefüllt. Hier geht’s zum Rezept.

Im Frühsommer stapeln sich die Mangold-Bündel auf den Marktständen und sorgen mit ihrer Farbenpracht für gute Laune. Das Gemüse wird häufig in Quiches oder wie Spinat verarbeitet. Probieren Sie doch mal was Neues: Mangold-Pesto. Hier gibt’s ein leckeres Rezept.