Rezept
Einfach selbst gemacht: Aromatisches Traubengelee
Herbstzeit ist Weintraubenzeit. Die köstlichen goldenen und roten Kugeln lassen sich nicht nur pur verspeisen oder zu Saft verarbeiten, sondern auch zu einem köstlichen Traubengelee. Hier finden Sie das einfache Rezept sowie nützliche Tipps rund um die Zubereitung.
Einfach selbst gemacht: Pflaumen-Hefeschnecken mit Mohn
Die klassischen Zimtschnecken kennen Sie sicher. Doch haben Sie schon einmal diese etwas andere, fruchtig-würzige Variante mit saftigen Pflaumen und knackigem Mohn ausprobiert? Pflaumen-Hefeschnecken mit Mohn versüßen uns die verregneten Herbsttage. Das Rezept gibt’s hier.
Einfach selbst gemacht: Cremige Nicecream
Sie haben Lust auf Eis, aber gerade keine Eismaschine zur Hand? Dann haben wir etwas für Sie, nämlich das Rezept für cremige Nicecream. Dieses Eis schmeckt der ganzen Familie und ist im Handumdrehen zubereitet. Hier erfahren Sie mehr.
Einfach selbst gemacht: Veganer Thunfisch aus Wassermelone
Veganer Thunfisch aus Wassermelone: klingt verrückt? Schmeckt aber sehr gut! Mit diesem Rezept können Sie Ihre Fischalternative in wenigen Schritten selbst zubereiten – köstlich zu Sushi oder Sommerrollen. Hier geht’s zum einfachen Rezept.
Saisonkalender August – Obst und Gemüse regional und saisonal einkaufen
Der August beschert uns das reichhaltigste Angebot des Jahres. Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gibt es nun im Überfluss. Auf welche neuen Sorten Sie sich in diesem Monat freuen dürfen, erfahren Sie in unserem Saisonkalender August.
Pflanzenporträt: Die Wilde Möhre – ein Vorfahre der Gartenmöhre
Wer kennt sie nicht, die Möhre oder Karotte? Kaum bekannt ist die Wilde Möhre, die oft unbemerkt an Wegrändern wächst. Unser Garten- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser hat Wissenswertes zusammengetragen und verrät die Geheimnisse der Wurzel sowie ein Rezept.